lunes, 11 de agosto de 2008

Chimichurri a mi manera


orégano, 1 cucharada

tomillo, 1 cucharada

hoja de laurel, 1 unidad

dientes de ajo, 8 a 10 unidades

vinagre, al gusto

aceite, al gusto

marihuana (medio kops de 5 soles)

echalotas 3 unidades (cebollas enanas)

S+P


Preparacion:

moler todos los ingredientes y dejarlo reposar en aceite una media hora, hchar el vinagre de a pocos es mejor ir probando y sazonar.

Dejar reposar un dia o hasta ke el aceite se vuelva verde.


Acompaña una buena carne parrillera con esto. un buen vino tintoy un linda mujer.




Provecho y buen viaje



Consejos de cheff: si quieres impresionarlaa con tus habilidades culinarias de internet, cambia las hierbas excepto a la amria puees hacer de menta solo usa un poko de mermelada de menta para realzar el sabor.

2 comentarios:

azul_efervescente dijo...

yo recuerdo que un dia te pregunté: "que es s+p"
....
-sal más pimienta
"aaaaaa"
me senti lerdaza,

fedeberg80 dijo...

Hey, qupe buen blog. Provecho!